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Riso In Cagnone Al Ragù primi Per 4 persone A base di Ragù Di Carne Ingredienti: 600 G - Riso 2 Tazze - Ragù Di Carne Alcuni Mestoli - Brodo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale 1 Noce - Burro Preparazione: Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato. |
