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Vinaigrette Profumata salse Per 4 persone A base di Erba Cipollina Ingredienti: 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 6 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Grosso Pepe Nero Abbondante - Erba Cipollina Preparazione: Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorporare l'olio. Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba cipollina. |
