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  Sugo Di Pomodoro (2)            
salse

Per 4 persone
A base di Pomodoro

Ingredienti:
500 G - Pomodori Perini Maturi
1/2 - Cipolla
Poco - Prezzemolo
Basilico
Sale
Pepe

Preparazione:
Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi. Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti. Se il sugo un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.

 

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