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  Sugo Di Noci            
salse

Per 4 persone
A base di Noci

Ingredienti:
300 G - Noci
1 Cucchiaio - Pinoli
1 Ciuffo - Prezzemolo
1 Bicchiere - Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pelare le noci e pestarle in un mortaio con i pinoli. Tritare l'aglio e farlo soffriggere con il prezzemolo, aggiungere il pesto di noci e pinoli. Togliere dal fuoco il composto e allungarlo con poca acqua bollente

 

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