|
|
Sugo Di Magro salse Per 4 persone A base di Cipolle Ingredienti: 4 - Pomodori Rossi 2 - Cipolle 2 - Carote 2 Gambi - Sedano 6 Foglioline - Basilico 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta. |
