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Salsa Robert salse Per 4 persone A base di Salsa Spagnola Ingredienti: 50 Cl - Salsa Spagnola Cipolla 30 G - Burro 1/3 Tazza - Vino Rosso Secco 1 Cucchiaino - Senape Preparazione: Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale. |
