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Salsa Remoulade (5) salse Per 4 persone A base di Maionese Ingredienti: 40 Cl - Maionese 50 G - Capperi Sott'aceto 50 G - Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaio - Foglie Di Prezzemolo 1/2 Cucchiaino - Senape Di Digione Preparazione: Le dosi per 50 cl di salsa. Sgocciolate i cetriolini, i capperi e metteteli nel frullatore con il prezzemolo; frullate a lungo in modo da ottenere una purea finissima, unite la senape e frullate ancora per un minuto. Mettete la maionese in una ciotola, incorporate il composto appena frullato, mescolate con cura e servite. |
