|
|
Salsa Remoulade (2) salse Per 4 persone A base di Erba Cipollina Ingredienti: 2 - Uova 1 - Tuorlo D'uovo Aceto Di Vino Sale Pepe 1 Cucchiaio - Senape 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Erba Cipollina Dragoncello 1 Cucchiaino - Capperi Preparazione: Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape. Mescolare e unire a filo l'olio. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati. |
