|
|
Salsa Olandese (4) salse Per 4 persone A base di Tuorli D'uovo Ingredienti: 2 Cucchiaini - Succo Di Limone 2 - Tuorli D'uovo 120 G - Burro 1 Pizzico - Peperoncino Di Caienna Preparazione: Incorporare 2 cucchiaini di succo di limone in 2 tuorli d'uovo. Mentre cuociono a bagnomaria, quando il limone è totalmente incorporato, togliere dal fuoco e aggiungere lentamente 120 g di burro fuso molto caldo, aggiungo un pizzico di peperoncino di caienna. Usare subito. |
