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Salsa Nantua salse Per 4 persone A base di Besciamella Ingredienti: 20 Cl - Besciamella 20 Cl - Panna 100 G - Burro Di Gamberetti Cognac Pepe Di Caienna Preparazione: Mescolate in un tegame besciamella e panna e fate ridurre a metà. Incorporate il burro di gamberetti, il cognac e il pepe di Caienna. Passate al setaccio. Ideale per pesci lessi delicati. |
