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Salsa Mostarda (2) salse Per 4 persone A base di Vino Cotto Ingredienti: 100 Cl - Vino Cotto 200 G - Amido Chiodi Di Garofano Mandorle Tritate Sminuzzate Preparazione: Mescolare il vino all'amido a freddo, filtrare per evitare che si formino grumi, aggiungere i chiodi di garofano e le mandorle e mettere sul fuoco. Portare ad ebollizione a fiamma bassa e far cuocere, dal momento in cui bolle, per circa 1 ora. |
