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Salsa Di Pomodoro (2) salse Per 4 persone A base di Pomodoro Ingredienti: 1500 G - Polpa Di Pomodoro 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Gambo - Sedano 1 Spicchio - Aglio 1 Mazzetto - Basilico Olio D'oliva Sale Pepe Nero Preparazione: Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti. Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento. Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi. |
