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Salsa Di Patate salse Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 4 - Patate 4 - Uova 6 Cucchiai - Olio D'oliva 3 Cucchiai - Brodo 3 Cucchiai - Aceto Di Vino Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate. Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato. Servite con petti di pollo bolliti. |
