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Salsa Di Pane Bianco Al Rafano salse Per 4 persone A base di Rafano Ingredienti: 3 - Panini Del Giorno Precedente 30 Cl - Brodo Di Manzo 30 G - Rafano Grattugiato 2 Fili - Zafferano Sale Pepe 1 - Tuorlo D'uovo 10 Cl - Panna Preparazione: Mescolate i panini tagliati (eventualmente senza crosta) con il brodo caldo, aggiungete lo zafferano, portate ad ebollizione, sbattete l'impasto con la frusta, condite, togliete dal fuoco, legate con i tuorli d'uovo e la panna, unite il rafano e condite. |
