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Salsa Di Cren Alla Veneta salse Per 4 persone A base di Radice Di Cren Ingredienti: 50 G - Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco) 4 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato 2 Cucchiai - Zucchero 1 Pizzico - Sale Preparazione: Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera. |
