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  Salsa Di Capperi            
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Per 4 persone
A base di Capperi

Ingredienti:
3 Cucchiai - Capperi
1/2 - Limone
Abbondante - Olio D'oliva

Preparazione:
Lasciate a bagno i capperi per un quarto d'ora, strizzateli e tritateli finemente. Raccogliete il composto in una salsiera, diluitelo con abbondante olio e il succo del limone filtrato. Assaggiate, se necessario aggiungete olio o succo di limone.

 

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