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  Salsa De Chile Verde            
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Per 4 persone
A base di Peperoncini Verdi

Ingredienti:
1 - Pomodoro Pelato E Tagliato
120 G - Peperoncini Verdi Senza Semi
1 - Cipolla Piccola Affettata
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Olio D'oliva
1/2 Cucchiaio - Sale
1 Spolverata - Pepe

Preparazione:
Mettere nel frullatore il pomodoro, il peperoncino, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'olio, il sale e il pepe. Coprire e frullare. Versare in una pentola e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere mescolando ancora per 5 minuti fino a che il sugo si raddensato.

 

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