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Salsa D'acciughe salse Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 250 G - Acciughe 1 Bicchiere - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio Preparazione: Scaldate l'olio insaporendolo con l'aglio che toglierete appena avrà preso un po' di colore. Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta. |
