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Salsa Bolognese salse Per 4 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 50 G - Prosciutto 1/4 - Cipolla Aglio 1 - Carota 1 Gambo - Sedano 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 250 G - Girello Di Bue 15 G - Funghi Secchi 10 Cl - Vino Rosso 200 G - Polpa Di Pomodoro 1/2 Cucchiaio - Farina Prezzemolo Maggiorana 1 Pizzico - Noce Moscata Grattugiata Sale Pepe Nero Preparazione: ogni tanto una cucchiaiata d'acqua. Ideale per paste asciutte, specialmente all'uovo. |
