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  Salsa Besciamella Con Lo Yogurth            
salse

Per 4 persone
A base di Yogurth

Ingredienti:
Latte
Farina Di Mais
Yogurth Parzialmente Scremato

Preparazione:
In un pentolino si fa addensare sul fornello il latte con farina di mais. Quando questo composto si intiepidito vi si amalgama dello yogurth ottenuto da latte parzialmente scremato. A questo punto si pu usare la besciamella per il piatto cui destinata: crepes, pasta al forno, gnocchi di semolino al forno, ecc.

 

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