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  Salsa Besciamella (2)            
salse

Per 4 persone
A base di Latte

Ingredienti:
100 Cl - Latte
100 G - Burro
100 G - Farina Bianca
Sale
Pepe
Noce Moscata

Preparazione:
Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.

 

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