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Per 4 persone
A base di Latte

Ingredienti:
50 Cl - Latte
50 G - Burro
40 G - Farina
Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino - Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)

Preparazione:
Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.

 

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