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Salsa Belga salse Per 4 persone A base di Maionese Ingredienti: 50 Cl - Maionese 2 - Tuorli Di Uova Sode 60 G - Acetosella 60 G - Spinaci 60 G - Prezzemolo 60 G - Cerfoglio 60 G - Cipollina Verde Preparazione: Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei. |
