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  Salsa Allo Yogurth (2)            
salse

Per 4 persone
A base di Yogurth Intero

Ingredienti:
250 G - Yogurth Intero
1 Manciata - Capperi Selvatici
Prezzemolo
Basilico Napoletano
Aglio
1 Filo - Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino
Pepe

Preparazione:
Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano. ╚ una salsa estiva delicata e leggera che pu˛ accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.

 

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