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Salsa Alla Paprica E All'aneto salse Per 4 persone A base di Paprica Ingredienti: 125 G - Cipolle 50 G - Peperone Rosso 40 G - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Paprica Dolce 1 Cucchiaino - Conserva Di Pomodoro Sale 1 Fetta - Limone 20 Cl - Crema Di Latte 30 G - Farina Fondo Di Pesce 10 Cl - Panna 1 Cucchiaio - Aneto Tritato Preparazione: Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna. |
