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Salsa All'uovo salse Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 150 - Burro 3 - Uova 1 - Limone Sale Pepe Prezzemolo Preparazione: Rassodate le uova e tagliatele a pezzettini; fate sciogliere il burro, unitevi il trito d'uova, il sugo del limone passato al colino, il prezzemolo tritato; mescolate con cura; salate e pepate. Servite con scaloppine al burro. |
