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Salsa Al Porto All'inglese salse Per 4 persone A base di Vino Porto Ingredienti: 1 Bicchiere - Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto) 25 Cl - Brodo Di Carne 6 Cucchiai - Sugo D'arrosto 1/2 Bicchiere - Panna Liquida Pepe Preparazione: Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto. Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza perņ lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata. |