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Salsa Al Pompelmo salse Per 4 persone A base di Pompelmo Ingredienti: 200 G - Mascarpone 1 - Pompelmo 1 Cucchiaino - Cerfoglio Tritato Sale Pepe Preparazione: Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera. |
