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Salsa Al Cavolfiore A Crudo salse Per 4 persone A base di Cavolfiore Ingredienti: 1 - Cavolfiore Piccolo 1 Manciata - Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaino - Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico - Sale Preparazione: In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l'aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l'olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po' di acqua di cottura. |
