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  Salsa Aioli Per Bolliti            
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Per 4 persone
A base di Aglio

Ingredienti:
4 Spicchi - Aglio
100 G - Olio D'oliva
1 - Tuorlo D'uovo
1/2 - Limone (succo)
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite l'aglio e mettetelo nel boccale del frullatore. Tritatelo, quindi unite l'olio, il tuorlo d'uovo, un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate per 20 secondi. Unite il succo di limone e frullate per altri 10 secondi.

 

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