|
|
Ragù Con Il Bimby salse Per 4 persone A base di Passata Di Pomodoro Ingredienti: 300 G - Carne Tritata 50 G - Pancetta 80 G - Sedano Carota Cipolla 80 G - Olio D'oliva 5 Cl - Vino Rosso 500 G - Passata Di Pomodoro Sale Preparazione: Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla. |
