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Ragł Di Marroni salse Per 4 persone A base di Marroni Ingredienti: 700 G - Marroni 1 Cucchiaino - Zucchero 25 G - Burro Sale Pepe Preparazione: Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina. |
