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  Pesto Alla Siciliana            
salse

Per 4 persone
A base di Basilico

Ingredienti:
1 Mazzetto - Basilico
3 Spicchi - Aglio
50 G - Pinoli
1 Mazzetto - Prezzemolo
Alcune Foglie - Sedano
Alcuni - Pomodorini Ciliegia
Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
Sale
Pepe

Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.

 

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