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Pesto Alla Genovese Con Il Bimby salse Per 6 persone A base di Basilico Ingredienti: 80 G - Basilico Lavato E Asciugato 50 G - Formaggio Parmigiano 30 G - Formaggio Pecorino 30 G - Pinoli 1 Spicchio - Aglio 15 Cl - Olio D'oliva Sale Preparazione: Inserisci nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli e l'aglio: 30 secondi a velocità turbo. Raccogli il trito con la spatola e unisci il basilico, l'olio e il sale 20 secondi a velocità 4 e 20 secondi a velocità 8. Serve per condire trenette, gnocchi, lasagne. Consigli: se vuoi renderlo più fluido aggiungi 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta. |
