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Pesto (4) salse Per 4 persone A base di Basilico Ingredienti: 25 Foglie - Basilico 25 G - Formaggio Parmigiano 25 G - Formaggio Pecorino 40 G - Pinoli 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Sale Preparazione: Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora. |
