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  Pesto (4)            
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Per 4 persone
A base di Basilico

Ingredienti:
25 Foglie - Basilico
25 G - Formaggio Parmigiano
25 G - Formaggio Pecorino
40 G - Pinoli
1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocitÓ. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.

 

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