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  Maionese Al Mixer            
salse

Per 4 persone
A base di Uovo

Ingredienti:
1 - Uovo Intero
3 - Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
1 Cucchiaio - Senape Dolce
1 Cucchiaio - Gelatina Tiepida
100 Cl - Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo)
Sale
Pepe

Preparazione:
Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.Mentre gira aggiungete il sale e l'olio a filo. Aggiungete la gelatina alla fine.

 

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