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Harissa (3) salse Per 4 persone A base di Peperoncino Rosso Piccante Ingredienti: 100 G - Peperoncino Rosso Piccante 1/2 Testina - Aglio 1 Cucchiaio - Foglie Di Coriandolo Fresco 1 Cucchiaino - Coriandolo In Polvere 1/2 Cucchiaio - Foglie Di Menta Secca 1/2 Cucchiaio - Cumino 1/2 Cucchiaio - Sale Marino Olio D'oliva Preparazione: Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa. Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio. |
