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Fumetto Di Pesce (8) salse Per 4 persone A base di Teste E Lische Di Pesce Ingredienti: Teste E Lische Di Pesce 50 G - Cipolla 1 Ciuffo - Prezzemolo Timo 1/4 Foglia - Alloro 3 Gocce - Succo Di Limone 1/4 Cucchiaino - Sale 60 Cl - Acqua 12 Cl - Vino Bianco Preparazione: Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirli con le teste e le lische del pesce. Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa. Lasciare raffreddare e passare al colino. |
