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  Burro Bianco            
salse

Per 4 persone
A base di Burro

Ingredienti:
1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino
1/2 Cucchiaio - Scalogno Tritato
125 G - Burro
Pepe Appena Macinato

Preparazione:
Mettete a scaldare in una casseruola l'aceto e lo scalogno. Prima che l'aceto sia del tutto asciugato, togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete a piccoli pezzi il burro giÓ rammollato, mescolando sempre. Completate con il pepe.

 

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