|
|
Besciamella Allo Yogurth salse Per 4 persone A base di Besciamella Ingredienti: Besciamella 10 Cl - Panna 1 Vasetto - Yogurth Magro 1 - Limone 2 Cucchiaini - Senape Dolce Sale Preparazione: Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre. |
