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  Besciamella Allo Yogurth            
salse

Per 4 persone
A base di Besciamella

Ingredienti:
Besciamella
10 Cl - Panna
1 Vasetto - Yogurth Magro
1 - Limone
2 Cucchiaini - Senape Dolce
Sale

Preparazione:
Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.

 

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