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  Besciamella Alla Paprica            
salse

Per 4 persone
A base di Besciamella

Ingredienti:
Besciamella
1 - Cipollina
1 Cucchiaio - Paprica Piccante

Preparazione:
In un pentolino lasciate fondere il burro, unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire, ma diventare trasparente. A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base). Alcuni minuti prima di togliere dal fuoco insaporite con la paprica. Carni, pesci e verdure lessati.

 

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