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  Besciamella (8)            
salse

Per 6 persone
A base di Latte

Ingredienti:
50 Cl - Latte
50 G - Farina
50 G - Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata Grattugiata

Preparazione:
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarÓ addensata e sarÓ pronta per l'uso.

 

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