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Besciamella salse Per 1 persona A base di Burro Ingredienti: 60 G - Farina 50 G - Burro 50 Cl - Latte 1 Grattatina - Noce Moscata Sale Pepe Preparazione: Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata. |
