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Sugo Di Funghi salse Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 30 G - Funghi Secchi 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 1 Bicchiere - Olio D'oliva Extra-vergine 300 G - Pomodori Freschi 1 - Cipolla Sale Preparazione: Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino. Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora. |
