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Salsa Per Barbecue salse Per 4 persone A base di Cipolla Ingredienti: 250 G - Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio - Concentrato Di Pomodoro 80 G - Cipolla Tritata 1 Spicchio - Aglio 50 G - Zucchero Scuro 6 Cl - Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio - Salsa Worcester 2 Gocce - Tabasco 1/2 Cucchiaino - Senape In Polvere 1/2 Cucchiaino - Polvere Di Chili 1 Cucchiaino - Sale Pepe Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto. |
