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Salsa Canadese salse Per 4 persone A base di Senape Ingredienti: 5 Bicchieri - Ketchup 5 Cucchiaini - Senape Forte 1 Bicchiere - Aceto Al Dragoncello 2 1/2 Cucchiai - Farina Sale Peperoncino In Polvere Preparazione: Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura. Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare. Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino. Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri. |
