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Salsa Bianca (2) salse Per 4 persone A base di Gamberetti Ingredienti: 1000 G - Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) 100 G - Gamberetti Sgusciati 30 G - Burro Sale 2 Cucchiai - Farina Alcuni Cucchiai - Latte Pepe Bianco Preparazione: In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti. |
