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Salsa Alla Paprica salse Per 4 persone A base di Paprica Ingredienti: 50 Cl - Salsa Vellutata 30 G - Burro 1/2 G - Paprica 1 - Cipolla Media 50 G - Pancetta 10 Cl - Panna Acida 1/2 - Limone (succo) Sale Preparazione: Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova. |
