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Guacamole salse Per 4 persone A base di Avocado Ingredienti: 2 - Avocado 1 - Lime (succo) 1 Cucchiaino - Chili In Polvere 1 - Cipolla Media 1 Spicchio - Aglio 1 - Pomodoro Piccolo Sale Pepe 1/4 Tazza - Coriandolo Preparazione: Tritare l'aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purč. Mescolarla bene con gli ingredienti e la metą del coriandolo. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata. |
