ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Zuppa Vegetariana            
primi

Per 4 persone
A base di Carote

Ingredienti:
2 - Carote
2 - Patate
2 - Rape
2 - Porri
1 Mazzetto - Insalata Cicorino
2 Cespi - Insalata Belga (indivia)
1 Cespo - Insalata Trevisana
500 Cl - Brodo
Burro
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano

Preparazione:
Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belga e la trevisana tagliati a listarelle. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45 minuti. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76